LONDON DRY GIN

Maledettamente Toscano, EST 2022

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Due prodotti nati dallo stesso posto...
Due prodotti premium nati dalla stessa costa tirrenica, dallo stesso carattere. Il gin che racconta il territorio, il liquore che nasce da quel gin.
Tutto il resto è conseguenza.

Gin del Tirreno

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Gin del Tirreno

Gin del Tirreno — London Dry Gin Toscano Artigianale

42% Vol. | Distillato con botaniche della Costa degli Etruschi

Lungo la costa tirrenica l’aria cambia durante il giorno. La mattina è salmastra, nel pomeriggio arriva il pino, e la sera tutto si scalda e si fonde: ginepro selvatico, fico maturo, salsedine.

Gin ESTRO nasce per portare quell’equilibrio nel bicchiere, con una distillazione artigianale toscana guidata dalla tecnica e dalla selezione delle migliori botaniche del territorio. Un gin premium che esprime il meglio del Tirreno.

Il risultato è un London Dry Gin fresco, minerale, con un finale pulito e persistente. Riconoscibile dalla prima sorsata, in un gin tonic, in un Martini o dentro un cocktail più strutturato.

Gin ESTRO è disponibile in due formati: 500 ml e 700 ml.

Botaniche

  • Ginepro: La spina dorsale. Fresco e diretto, presente in ogni fase dell’ assaggio.
  • Aghi e gemme di pino marittimo: Note balsamiche e freschezza resinosa di pineta sul mare.
  • Foglia di fico: Note verdi, dolci e fruttate che bilanciano il ginepro.
  • Iris: Struttura e persistenza, Apporto floreale e profondità aromatica.
  • Agrumi mediterranei: Freschi, diretti e dal profilo sia dolce che con sfumature amare.

Note Sensoriali

  • Naso: Agrumi freschi in apertura, poi ginepro pulito. Sotto sentori di macchia mediterranea: note di pino marittimo, foglia di fico e il loro sentore balsamico ed erbaceo.

  • Palato: Fresco, con una mineralità che da struttura e sapidità. Il ginepro domina senza schiacciare. Corpo avvolgente e bilanciato.

  • Finale: Lungo e balsamico con sentori erbacei. La firma degli aghi di pino marittimo si sente chiaramente nel finale. Persistente.

Come Berlo

  • Gin Tonic: Classico nel Tumbler alto o più lungo e fresco nel Ballon ,50 ml di gin Estro, tanto ghiaccio e tonica Premium a colmare. Decorazione con scorza di limone e aghi di pino marittimo.

  • In miscelazione è perfetto anche per Negroni, Tom Collins, cocktails Martini e ovunque vuoi dare il carattere Estro.

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Brezza di More

Brezza di More — Liquore Toscano Artigianale alla Mora

28% Vol. | Fatto con Gin ESTRO e more della Costa Tirrenica

Un frutto che appartiene a un luogo.

La mora cresciuta sulla macchia mediterranea ha una qualità inconfondibile: densa, leggermente selvatica, con una dolcezza piena e decisa. Brezza di More la unisce a Gin ESTRO per dare vita a un liquore che ha struttura senza pesantezza, frutto autentico ed elegante.

Un liquore da momento, da versare quando la serata rallenta e si cerca qualcosa dal carattere preciso.

La base è Gin ESTRO, una scelta tecnica prima ancora che di stile: le note balsamiche e minerali del gin si integrano con la mora aggiungendo complessità e profondità, lasciando al frutto il ruolo da protagonista.

Gin ESTRO è disponibile in due formati: 500 ml e 700 ml.

Ingredienti Principali

  • More: Il frutto protagonista. Profumo intenso di mora matura, dolcezza naturale bilanciata, carattere che non si confonde con nessun aroma artificiale.

  • Gin ESTRO: La base alcolica, non una scelta di marketing. Il profilo aromatico del gin, ginepro, note balsamiche, agrumi, si integra con la mora aggiungendo complessità e struttura senza rubare la scena al frutto. Due prodotti ESTRO che si completano nel bicchiere.

Note Sensoriali

  • Naso: Segue sentori floreali che accompagnano il frutto senza coprirlo. Gia mentre si serve nel bicchiere è protagonista. La mora matura, profonda e balsamica.

  • Palato: Vellutato, fresco e intenso. La dolcezza della mora incontra la nota balsamica di Gin Estro per un perfetto equilibrio.

  • Finale: Fruttato e persistente, torna il ginepro con una scia fresca e marina.

Come Berlo

  • In Purezza: Ghiacciato, direttamente dal freezer. La temperatura esalta la consistenza vellutata della mora e accompagna lentamente l’apertura balsamica. All’assaggio la mora entra piena e intensa per poi scoprire un finale balsamico e dalla profondità mediterranea. Perfetto dopo cena , freddo assoluto per goderne a pieno tutta l’identità.

  • Cocktails: Perfetto con vini Bollicine o mixato con acqua tonica o soda al pompelmo rosa. Brezza è nato per creare cocktails freschi, estivi ed “estrosi”.